La colazione di tendenza: il porridge che va di moda

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Sei un porridge-addicted? Durante il mio ultimo viaggio a Londra, non mi sono voluta far scappare l’occasione di andare a Notting Hill per varcare la soglia di “Books for Cooks”. Proprio di fronte alla libreria di viaggi resa nota dal film con Julia Roberts e Hugh Grant, si trova questo piccolo angolo di paradiso per gli amanti della cucina. I chef esperti o i foodie amatoriali alle prime armi troveranno anche una mini caffetteria. Lo shop vero e proprio si sviluppa in unica stanza. Tra gli scaffali si trovano solo e unicamente libri di cucina. Suddivisi per pietanze, paesi, gusti e autori è davvero difficile selezionare che cosa regalarsi. Ma, avendo pochissimo spazio in valigia e volendo portarmi a casa un piccolo pezzettino della cucina inglese, sono andata abbastanza sul sicuro. Il libro che ho scelto è “Porridge & Muesli – Healthy recipes to kick-start your day” di Viola Adamsson (12,99 £).

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